蒸馏器常見問題

蒸餾器是用來將甘蔗糖蜜進行食品級酒精蒸餾的重要設備。對於不同規模的蒸餾廠，包括1000、3000和5000升的設備，許多人可能會有一些疑問。以下是一些常見問題及其解答：

1. 蒸餾器的工作原理是什麼？

蒸餾器通過加熱甘蔗糖蜜，使其中的酒精揮發，然後再將蒸氣冷卻凝結為液體，從而分離出高純度的酒精。這個過程通常在96度的高溫下進行，以獲得最高的酒精濃度。

2. 各種容量的蒸餾器有何差異？

1000升、3000升和5000升的蒸餾器主要在產能上有所不同。小型設備適合小規模生產或實驗室使用，而大型設備則適合大規模生產，滿足市場需求。

3. 使用蒸餾器的過程中需要注意什麼？

在使用蒸餾器時，需要注意以下幾點：確保設備的清潔與維護，控制加熱的溫度，以防止過熱和燒焦；此外，注意安全措施，以防蒸氣泄漏或火災風險。

4. 蒸餾出的酒精適合哪些用途？

蒸餾出的食品級酒精可用於生產各類飲品，如甘蔗酒，亦可用於食品加工、香料提取等領域，擴展其使用範圍。

5. 如何選擇合適的蒸餾器？

選擇蒸餾器時，應根據生產規模、預算和產品需求來決定。建議咨詢專業人士或廠家，以獲得針對性的建議和方案。