常見問題

1. 什麼是杜松子酒、伏特加和威士忌？

杜松子酒是一種以杜松子為主要風味成分的烈酒，通常是用穀物或水果釀造的。伏特加則是一種透明的烈酒，以穀物或馬鈴薯為原料，口感清淡順滑。而威士忌是用穀物（如大麥、玉米）釀造，經過長時間的熟成，口味較為豐富。

2. 什麼是白酒？

白酒是中國特有的一種烈酒，通常由高粱、大米或其他穀物發酵製成，酒精度數可高達95%。其口味多變，根據不同地區和釀造方法而異。

3. 500L、1000L、1500L的銅蒸餾設備適合哪些用途？

這些容量的銅蒸餾設備適合家用或小型釀酒廠，能夠生產杜松子酒、伏特加、威士忌及白酒等不同類型的烈酒。根據需求選擇合適的容量，可以滿足不同的生產需求。

4. 如何選擇適合的蒸餾設備？

選擇蒸餾設備時，應考慮生產規模、酒類種類及預算。同時，設備的材質、設計和技術支持也是影響選擇的重要因素。

5. 使用銅蒸餾設備的優勢是什麼？

銅蒸餾設備因其良好的導熱性能和抗菌特性，能夠提高蒸餾效率，並且有助於去除不良氣味和雜質，有助於提升酒的口感和質量。

6. 如何維護和保養蒸餾設備？

定期清潔是維護蒸餾設備的關鍵。使用後應徹底清洗，避免殘留物對酒質造成影響。此外，檢查設備的密封性和連接部分，確保其正常運行。

7. 家用酒精蒸餾廠的合法性如何？

根據各地法律，家用酒精蒸餾的合法性會有所不同。在某些地區，家庭自釀酒需要獲得特殊許可，因此建議在開始之前了解當地相關法律法規。