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浙江省溫州市龍灣區金海三道545號

常見問題

1. 什麼是食品級真空刮板蒸發器?

食品級真空刮板蒸發器是一種專門設計用於食品加工的設備,目的在於在真空環境下高效去除液體,保留食品的風味和營養成分。它通常配備刮板,用於促進蒸發過程的均勻性。

2. 此設備適用於哪些類型的產品?

這款設備特別適合用於濃縮果醬、番茄醬、淀粉等食品的生產,能夠有效提高生產效率,並改善產品質量。

3. 如何運行真空刮板蒸發器?

操作過程通常包括將原料放入蒸發器,啟動混合器和加熱系統,然後在真空環境下進行蒸發。需要根據不同的產品需求調整溫度和壓力。

4. 設備的維護有什麼注意事項?

定期檢查刮板和密封裝置,確保沒有損壞或磨損。此外,要定期清潔內部構件,以防止產品殘留和污染。

5. 食品級真空刮板蒸發器的能耗如何?

這類設備通常具有較高的能效,因為其在真空狀態下運行,可大幅度降低所需的熱能,從而節省能源。

6. 設備是否符合食品安全標準?

是的,食品級真空刮板蒸發器在設計和材料選擇上均符合相關食品安全標準,確保不會對加工的食品造成任何污染。

7. 配置混合器的優勢是什麼?

配置混合器可以在蒸發過程中保持物料的均勻性,防止局部過熱或焦化,有助於提高最終產品的質量.

食品級真空刮板蒸發器帶混合器夾套加熱果醬番茄醬澱粉濃縮機

本食品级真空刮板蒸发器搭载混合器及夹套加热功能,专为浓缩果酱、番茄酱及淀粉等产品设计。该设备在低温下高效蒸发,能有效保留营养成分与风味。同时,针对粘稠物料的刮板设计,确保均匀搅拌与高效传热。选择我们的浓缩机,助您提升产品品质,拓展市场!立即购买,让您的生产更上一层楼!

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產品描述

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真空混合罐通常用於食品和飲料行業,用於各種應用,例如混合,乳化,均質化和溶解成分。 這些罐旨在創造一個真空環境,可用於從混合室中去除空氣,這有助於防止成分氧化和變質。 以下是真空混合罐在食品和飲料行業中的一些特定應用:

配料的混合:用於在製作醬汁,番茄醬,果醬,黃油,蛋黃醬,調味料和人造黃油時將配料混合在一起。 真空環境有助於防止成分氧化,從而產生更均勻的質地。
乳化:真空混合罐可用於乳化通常難以混合在一起的油和水等成分。 通過創建真空環境,可以更有效地將成分混合在一起,從而產生光滑穩定的乳液。 製作蛋黃醬時,使用最多的是蛋黃醬。
均質化:真空混合罐也可以用於均質化,這是將大顆粒分解為較小顆粒的過程。 這通常用於乳製品行業,以在牛奶和霜淇淋等產品中創造光滑且一致的質地。
成分溶解:當配備高速攪拌器時,使用真空混合罐將糖或粉末等成分溶解在液體中。 真空環境有助於加速溶解過程,也有助於防止氣泡的形成。

真空混合罐:主要特點
在一個單元中溶解,混合,加熱和冷卻的完整過程
工作能力從50L到30000L
攪拌器的變速
加熱和冷卻用雙夾套
不同的護套設計可用於蒸汽和電加熱
混合罐中電加熱的雙溫度探針和控制器
真空系統在混合過程中取出氣泡並轉移成分
所有接觸部件均由SS304/316L製成,並進行鏡面拋光
按鈕控制台,便於操作.
 
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項目規格
容量50-30,000升(可以定制)
混合功率0.75-15KW
混合速度0-60 (R/MIN)
均質化功率2.2-22千瓦
均質化速度0-3600轉/分
加熱模式蒸汽加熱或電加熱(可選)
材料304或316不銹鋼
絕緣單層或絕緣
頂頭型盤頂、開蓋頂、平頂
底部類型盤底,圓錐形底,平底
攪拌器類型葉輪、錨、渦輪、高剪切、磁力混合器、帶刮板的錨式混合器
內部處理鏡面拋光Ra<0.4um
外部處理

2B或

緞面處理