定制酒厂設備常見問題

在建設或升級酒廠時，許多客戶對於酒精蒸餾器及相關設備有許多疑問。以下是一些常見的問題及解答。

1. 什麼是酒精蒸餾器？

酒精蒸餾器是用來將混合液中的酒精與水分及其他成分分開的一種機器。通過加熱，酒精蒸發並被冷卻回流，從而提高酒精濃度。

2. 銅製蒸餾器的優點是什麼？

銅製蒸餾器因其優良的熱導性與抗菌特性，能夠改善蒸餾過程中的風味，並降低不良物質的產生，因此受到許多釀酒師的青睞。

3. 可以使用同一蒸餾器製作多種酒類嗎？

是的，透過適當的清潔與調整，您可以使用同一蒸餾器製作多種酒類，例如白蘭地、杜松子酒、威士忌及伏特加等。然而，為了保持酒類的純淨風味，建議在不同酒類間進行徹底清洗。

4. 精神蒸餾機的工作原理是什麼？

精神蒸餾機使用蒸氣蒸餾或直接加熱的方式來分離液體中的酒精。加熱液體後，酒精會蒸發，然後經過冷卻系統凝結成液體，以此提高酒精濃度。

5. 如何選擇合適的蒸餾設備？

選擇蒸餾設備時，您需要考量生產量、類型（例如銅鍋蒸餾器或不銹鋼蒸餾器）、預算及用途。建議根據您的需求與專業人士諮詢，以獲得最適合的方案。

6. 定制蒸餾器的交付時間通常是多久？

定制蒸餾器的交付時間視乎設計的複雜性及材料的可得性，通常範圍在幾周到幾個月之間。建議提前與供應商溝通，以預留充足的生產時間。

7. 如何維護酒精蒸餾器？

定期檢查與清洗蒸餾器是非常重要的。建議每次使用後都要徹底清潔，以防止殘留物影響下次的蒸餾效果。此外，定期檢查連接管路與密封性，確保安全操作。

希望以上問題能幫助您更好地了解定制酒廠設備及酒精蒸餾器的相關信息。如果您有更多疑問，歡迎隨時咨詢我們的專業團隊。