不鏽鋼酒廠設備常見問題

不鏽鋼酒廠設備如酒精蒸餾器在蒸餾各類酒品時，常會引發一些常見問題。以下是有關威士忌蒸餾器、杜松子酒、白蘭地及伏特加壺的一些常見問題與解答：

1. 不鏽鋼酒精蒸餾器的優點是什麼？

不鏽鋼酒精蒸餾器相較於傳統的銅製蒸餾器，具有更好的耐腐蝕性和耐用性，同時也更易於清洗及維護，確保酒品的純度和品質。

2. 如何選擇適合的威士忌蒸餾器？

選擇威士忌蒸餾器時，應考慮容量、材料、設計以及是否具備調整蒸餾過程的標準功能。此外，確認供應商的信譽及售後服務也是關鍵。

3. 杜松子酒的蒸餾過程中需要注意什麼？

在杜松子酒的蒸餾過程中，應確保使用新鮮的杜松子和其他香料，並控制好蒸餾的溫度及時間，以保留其獨特的香氣。

4. 白蘭地和伏特加壺的不同之處在哪裡？

白蘭地通常是以葡萄或其他水果發酵而成，蒸餾後再熟成。而伏特加則通常為穀物或馬鈴薯製成，並且通常經多次蒸餾以達到更高的純度。這兩者在蒸餾器的設計與運作方式上會有所不同。

5. 如何清潔和維護不鏽鋼蒸餾器？

定期清潔不鏽鋼蒸餾器是保證酒品品質的重要步驟。建議使用溫和的清潔劑與水清洗，並避免使用含有酸性或磨蝕性的清潔劑，以免損壞設備表面。