常見問題 – 食品級 inline 液體黃原膠粉均質機 (Mayonnaise 專用)

1. 什麼是食品級 inline 液體黃原膠粉均質機？

食品級 inline 液體黃原膠粉均質機是一種專用設備，用於在生產美乃滋時將黃原膠粉以均勻的方式混合到液體中，從而改善產品的穩定性和質地。

2. 這種設備的主要功能是什麼？

該設備的主要功能是將黃原膠粉以均質化的方式溶解於液體中，確保均勻分佈，從而增強產品的黏稠性和穩定性，並提高美乃滋的品質。

3. 使用食品級均質機的好處有哪些？

使用食品級均質機能確保產品衛生安全，避免污染，同時能提高生產效率，減少原料浪費，並提升最終產品的口感及穩定性。

4. 如何清潔和維護這種均質機？

在每次使用後，應按照製造商的說明進行清潔，通常包含用清水沖洗並使用適當的清潔劑，確保所有內部部件無殘留。此外，定期檢查設備的運作狀況，以確保其正常運行。

5. 這種均質機適合哪些其他食品產品？

除了美乃滋外，這種均質機也適合用於生產醬汁、乳製品、飲料及各種 emulsified products，能夠廣泛應用於食品工業生產中。