食品級真空乳化高剪切罐常見問題

1. 什麼是食品級真空乳化高剪切罐？

食品級真空乳化高剪切罐是一種專為食品行業設計的設備，具備真空功能，可以有效避免氧化，保持產品的鮮度。其高剪切混合技術能將固體和液體成分快速且均勻地乳化，達到理想的品質。

2. 帶搅拌轴电机的作用是什麼？

帶搅拌轴电机的設計使得罐內的物料可以均勻攪拌，防止沉淀和分層。這樣的混合方式不僅提高了乳化效果，還能保證產品的穩定性及一致性。

3. 這種設備適用於哪些食品產品？

食品級真空乳化高剪切罐適用於各類食品產品，如沙拉醬、醬料、乳製品、果醬、糕點填充物等，可以滿足不同產品的需求。

4. 如何維護和清潔該設備？

在使用後，應立即對該設備進行清潔。可以使用熱水和專業清潔劑清洗罐內部，並確保所有部件都能方便拆卸，以便進行徹底清潔。

5. 這種設備的主要優勢有哪些？

主要優勢包括：能有效提高乳化效率、降低生產時間、保持產品品質穩定、減少氧化風險，以及其食品級材料符合食品安全標準。